作者 | nico
有多少年轻人还没去过新疆就已经染上了“馕言文”?
“哎,朋友”,加了烧烤味口音后的快嘴输出就是“Apple U~”;“我好饿呀”这样的常规表达,也变成了“我现在的肚子里面上课铃一个打了”。如果你要向新疆人问路,千万注意他们的尾音长短,因为这可能透露了目的地的信息:要直走一公里,就是“直直走”;直走10公里,那就是“直直直~~走”了。
△馕言文,又称“大盘鸡文学”,是网友对新疆朋友幽默的、独特的说话风格的亲切总结。(图/小红书截图)
展开剩余86%馕言文抽象有趣的程度就像馕饼,越嚼越有滋味。冲在互联网前线的年轻人,都开始研究起了馕言文发源地——新疆。
提起新疆,你首先想到哪里?如果说阿勒泰代表了诗与远方,喀什古城留下了浓郁的民族风情。那么坐落在新疆中部的库尔勒,则完全是因“梨”而成名。仙气飘飘的“梨城”,一半因花,一半因味蕾。Apple U,想要在花海里过春天,有什么理由不去一趟新疆“梨城”?
△库尔勒市街头的梨花。(图/视觉中国)
库尔勒擅长“养花”,取决于其独有的地理环境。
从地图上看,库尔勒位于天山南麓、塔里木盆地东北边缘,北有霍拉山,东有库鲁克山,两座山脉使得北方的冷空气难以侵入库尔勒,形成了独有的温暖气候。这里干旱少雨、光照时间长、昼夜温差大,非常适宜花卉作物生长。
洁白的梨花是库尔勒的市花。在孔雀河畔的梨香园、城市的梨花大道,每逢三月底、四月初,满城的梨花便不约而同绽放,簇拥着把库尔勒打扮成一个粉白色的浪漫花园,美不胜收。
△40万亩梨花相继绽放。(图/视觉中国)
在维吾尔族的民族语中,“库尔勒”意为“眺望”。以此为原点,静静眺望南疆的风景,确实是一种绝佳的体验。延绵数公里的大道,都被种上了花。粉色的杏花、艳丽的榆叶梅、浪漫的桃花、香气飘飘的玉兰花……在市区随便逛逛也绝对不会让你失望。
等到春花凋谢,让人食指大动的香梨就将登场。库尔勒产梨已有2000多年的历史。史书上最早对库尔勒香梨的记载,来自汉代刘歆著、晋代葛洪辑抄的《西京杂记》:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。“瀚海”表示新疆塔里木盆地,出自瀚海北的梨,指的正是库尔勒香梨。
△库尔勒香梨。(图/图虫创意)
传说在《西游记》中的“人参果”,就是库尔勒香梨。每年的8至9月,是香梨最佳采摘季。这种果子皮薄肉细,放在鼻子前嗅一嗅,还没入口,就能闻到浓郁甘甜的香气。果实多为圆锥形或方锥形,外皮通常是粉嫩的黄绿色,看着就令人食指大动。咬一口,果肉酥脆爽口、汁多渣少。
早在一个世纪前,库尔勒香梨就在法国的万国博览会上,获得仅次于法国白梨的银奖,被誉为“世界梨后”。能看又能吃——库尔勒香梨之所物简直就是库尔勒的最佳代言人。不过,在这片地大物博的土地,实力派颜值选手还有很多。
库尔勒被誉为“西域明珠”,它虽被沙漠、山峦环绕,却因拥有孔雀河的流贯,形成一片肥美的绿洲。你所能想象到的秘境与远方,就在城市周边:广袤无垠的巴音布鲁克草原、神秘的“死亡之海”罗布泊,甚至是中国最大的内陆淡水吞吐湖博斯腾湖,都与之相邻。
从库尔勒到博斯腾湖,驱车大约1.5小时就能抵达。这里湖面总面积约1646平方公里,湖水最深可达17米。冬天,烟波浩渺的水面会凝结成冰;入春以后,厚厚的冰开始融化。幸运的话,在风和湖水的共同作用下,还有机会见到神奇的推冰景观。
△博斯腾湖的推冰景象。(图/视觉中国)
博斯腾湖古称“西海”,天气好的时候,湖水尤为碧蓝,也因此被称为新疆的“小三亚”。沿着湖边漫步,会看到海鸥在湖面上滑翔。这些大多是红嘴鸥,在抵达这里之前,它们的迁移路线已经横跨了几个国度,在春季来临时,准备北返。
△博斯腾湖上翱翔的候鸟。(图/视觉中国)
俗话说:“走遍南北疆,博湖鱼最香。”在这里自然不可错过新鲜烤鱼。博斯腾湖的烤鱼种类繁多,因为野生鱼类丰富。五道黑、火头、鲤鱼、鲶鱼......选择新鲜的活鱼,用秘制调料腌制后,在炭火上撒上孜然、辣椒面慢慢烤熟,便香味扑鼻,回味无穷——无需复杂的厨艺,用最简单的食材即可感受最原始的美味,。
除了湖水的蓝,辣椒红是这里的另一抹色彩。博湖县的温和气候培育了独有的作物土壤,在这里种植的博湖辣椒,比其他地方更多了一份劲辣的味道。辣味是由辣椒素产生的,而博湖辣椒的辣椒红素、辣椒碱含量,哪怕在新疆也能拔得头筹。
△2024年1月20日,博斯腾湖迎来了一年一度的冬季巨网捕鱼。(图/视觉中国)
将红辣椒剁碎,配上生姜、盐、牛肉制成酱,又或是与鱼一起下锅炒着或拌着吃,吃过一次就无法忘掉。博湖的辣与宁静的风可以相互抵冲。想要远离人群的喧嚣,可以乘船游湖、湖畔野餐,感受自然的温柔,这就是库尔勒的又一宝藏之处。
世人大多惊叹埃及神秘辽阔的沙漠风情,而同款魅力,来到库尔勒的人同样能够感受。
博斯腾湖不只湖美,还有壮丽的沙丘景观。站在湖岸,遥望对面,沙漠与湖泊的衔接,总令人有种水火相容的神奇观感。
有时候,你会在沙漠上看到几只路过的骆驼。随着气候回暖,春季也是骆驼一年中最忙碌的产羔季。当地牧民忙着为骆驼准备草料,迎接新生命的到来。还有骆驼奶生意的“开门红”。
△薄雪覆盖在沙丘上。(图/视觉中国)
如果你想要感受更为壮阔的沙漠景观,在博斯腾湖的东南方向,还存在着一个可以当天往返库尔勒市区的塔塔秘境。它位于中国最大的沙漠——塔克拉玛干沙漠深处,是以罗布湖为中心的小众旅游地。
这里拥有罕见的雅丹地貌、Tiffany蓝的湖泊、荒芜的盐碱地、金黄的沙丘,还有千年的胡杨树,各种版图色块神奇地结合在一起。
△罗布湖胡杨。(图/视觉中国)
游客可以在这里玩“沙漠冲浪”口碑最好的期货配资平台,乘坐热气球升空,俯瞰沙漠。也可以做自然的记录员,观察沙蜥、白鹭等各种野生动物的踪迹。被沙漠、云海、星空包围的震撼感,是久居城市的人难以想象的。
发布于:广东省